酸奶是发酵食物,过期了继续喝也没问题,这种说法?

题目:答题无忧酸奶是发酵食物,过期了继续喝也没问题,这种说法?
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A、错误,不能喝

B、有道理

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答案解析:虽然酸奶中包含了一种很活跃的微生物(乳酸酶),它能够抑制病菌的生长,但对于身体虚弱的人比如小孩和老人,食用过期酸奶还是存在一定的危险性。食用过期酸奶后,有害细菌将会抑制人体肠道内的正常菌群,造成菌群紊乱,具体表现为肚子疼,严重时可导致腹泻、呕吐、电解质紊乱等。

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